Dieser Rub ist so vielseitig und -schichtig, wir sind sicher, the Beautiful South hätten ihren weltberühmten „Song for Whoever“ für diesen Rub gesungen, wenn sie halt mal auf die Idee gekommen wären, einen Song für einen Rub zu schreiben. Naja, bis dahin lassen wir schon mal Geschmackssinn und Lebensfreude eine vollmundige Hymne auf diesen von der kreolischen und ostindischen Küche inspirierten Rub anstimmen. Sing halt mit.