Kommt mit. Lustwandeln wir über die Anuga – die wohl bedeutendste Food-Messe im deutschsprachigen Raum – vorbei an köstlich gebratenem Schweinzbraten, perfekt gegrillten Steaks und zartem Hühnchen. Entlang am genüsslich dahin meandernden, nie enden wollenden Immer-die-richtige-Sauce-Fluss.
Die Sinne spielen vor Freude verrückt. Saftige Fleischdüfte vermischen sich mit der süßen Melange aus allerlei Leckereien von überall her, während immer wieder die kulinarische Vielfalt der Welt zum Probieren mundgerecht gereicht wird. Hach! Ein wahres Paradies für Liebhaber einfach überwältigender Gaumenfreuden.
Und aufgewacht: Der Traum vom Schlaraffenland trifft Reginas Realität. (s. Bild.) Frauen und Männer im Businesslook - je nach Branche Anzug oder Designerlatzhose - diskutieren über Herstellungsverfahren, fragen nach Zutaten und feilschen über Mengen und Preise. Und das in der nüchternen Atmosphäre einer beinahe sterilen Mehrzweckhalle. Foodig? Save Not!
Und doch war die anuga für die Bavarian Sauce Company eine voller Erfolg. Gut so. Weiter so. Auch wenn mir persönlich der Lärm und das bunte Treiben des Pariser Marché Raspail, des Wiener Naschmarkts oder des Borough Market in London deutlich lieber gewesen wären. Oder eben mein geliebter Viki. Man freu ich mich, wieder „Dahoam“ zu sein.